Heb je dat wel eens meegemaakt? Dat je uit eten bent, en aan een totaal onbekende persoon naast je vraagt of hij toch wel voldoende heeft gegeten, en of je nog iets voor hem op zal scheppen....
Tot gisteravond gewaarde ik dit soort moederlijke opmerkingen eigenlijk alleen gewoon voor thuis aan tafel. Het typeert dan ook de sfeer waarin men gezamenlijk aan tafel zit in het Koekoeksnest in Nieuwvliet.
Daar wordt op de eerste vrijdag van de maand een drie gangen menu geserveerd voor € 8,88. Een bijzonder initiatief op een bijzondere locatie.
Miranda en Joke zijn met dit initiatief (ze noemen het 'Tetten & Taarten) een aantal maanden geleden begonnen. Koken voor de leut, en dat merk je.
Vooraf krijgen we een salade van veldsla met zachte geitenkaas, en in balsamico gemarineerde kruidnootjes en rodewijnazijn. Een verrassende combinatie die ik zelf niet zo snel bedacht zou hebben. Het sinterklaas thema komt ook terug in de decoratie op tafel. Daar liggen strooigoed en mandarijntjes, die tussen de gangen door de gasten opgesnoept worden.
Bij het hoofdgerecht komen er diverse maten ovenschalen op tafel met een Surinaamse ovenschotel en het toetje is een kwarktaart met limoen en chocola.
Het smaakt allemaal heerlijk, en met een keer extra opscheppen is rekening gehouden.
Hier komt niets kant en klaar bij de groothandel vandaan.
Hier wordt gekookt met liefde, dat voel en proef je.
(de volgende keer Tetten & Taarten is op 13 januari 2012)
2 sterren uit Zeeuws Vlaanderen: Joke en Miranda :)
6 reacties:
geweldig!
en de schorten ook.
In Amsterdam had ik vroeger ook zo'n adresje alleen was het daar niet perse erg lekker maar wel wonderlijk "moederspot" met een dikke morsige kok in de keuken.
Oh wat een heerlijkheid....kan iedereen daar aanschuiven? Dan gaan we dat zeker eens proberen als we op ons plekje aan d'n overkant zijn.
man, man we zitten hier te blozen als een kersje. mi en ]oke
@Daan: klinkt ook erg fijn.
@Karin: Ja iedereen kan aanschuiven maar wel even aanmelden vooraf. En ga je verhuizen?
@Mi en Joke: ik heb een heerlijke avond gehad meisjes :) X
Haha...nee hoor! Ik wil nie weg uit M'burg. Maar we hebben vorig jaar (heul burgelijk) het plekje van mijn ouders overgenomen op d'n camping daar. Daar gan we de komende 2-3 jaar nog even van genieten met kleine Keetje en daarna gaan we weer lekker ver weg op reis.
Ik kreeg onlangs ook zo'n soort uitnodiging van een vriendin uit Nederland. Prachtige sfeerfoto's!
Een reactie plaatsen